Tecnologia também no setor de restaurantes

Aconteceu hoje, ou está acontecendo esses dias, não sei aonde (vi rapidamente a matéria no Bom dia Pernambuco de hoje, 21 de Setembro, não tenho maiores detalhes.) um encontro com representantes do setor de restaurantes do Recife e região metropolitana (acho que é isso) para discutirem a participação de recursos tecnológicos no setor em questão para a copa de 2014. Eis aí um momento para o Brasil se afirmar como um país tecnológico... Presidente da associação de bares e restaurantes (acho que foi ele) em entrevista concedida a repórter global (também não lembro quem) falou que, possivelmente na copa de 2014 os restaurantes terão ferramentas interativas para os turistas utilizarem nos pedidos de refeição que porventura fizerem (vão fazer, isso eu sei!). Tablets com aplicativos especiais serão emprestados aos clientes que farão os pedidos em seu próprio idioma. O sistema seria interligado à cozinha, que saberiá em tempo real o que o tal cliente está pedindo. Boa idéia. Mas como todas as idéias boas ou são difíceis de se realizar ou são negativas por algum prisma, destaco um que será, com certeza o maior gargalo. O decréscimo de pessoal que necessitar-se-á na folha de pagamento. Muito fala-se em oportunidades de emprego por ocasião da copa mas como aconteceu no setor industrial, a automação fatalmente vitima uma meia dúzia de funcionários aqui, acolá, não é mesmo? Pois bem: Espero que as pessoas que porventura percam o seu emprego em nome do avanço tecnológico e otimização do atendimento encontrem outras atividades para desempenhar, frente ao  desemprego, tão alto mesmo num momento em que cursos superiores e escolas técnicas multiplicam as vagas em nosso estado, em nosso país....

Falei!!!