Mão de milho a R$ 40 na feira

Os efeitos da seca já refletem no preço do milho, um dos principais protagonistas do São João do Nordeste. Nos mercados, a chamada “mão do milho”, equivalente a 50 espigas, está sendo vendida entre R$ 35 e R$ 40 na primeira semana de junho. No ano passado, nesse mesmo período, o produto era comercializado de R$ 28 a R$ 30, dizem os feirantes. A expectativa é que o preço chegue até os R$ 50 na semana junina, período de maior venda.

O impacto nos preços deve-se à queda da produção do milho de sequeiro – que depende da chuva. Hoje, todo o milho comercializado nos mercados é proveniente da agricultura irrigada, que tem maior custo, explica o diretor técnico do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE), Paulo de Tarso. “Praticamente todo o milho deste ano será irrigado, tudo que está sendo vendido, porque o índice de chuvas foi muito baixo este ano. Apesar dos custos mais altos, a qualidade é melhor”, considera.

Com preços 30% mais caros, o consumidor paga mais caro pela mão do milho. Na Feira de Beberibe, o milho já está sendo comercializado por R$ 40. No Mercado de Casa Amarela, a mão do milho custa entre R$ 35 e R$ 40.

O milho mais caro também encarece as comidas tradicionais dessa época do ano.

Pernambuco representa cerca de 65% da produção, mas deve chegar a 80% entre os dias 16 e 24, dias de maior consumo. A produção pernambucana vem das cidades de Ibimirim, Vitória de Santo Antão, Chã Grande, Passira, Limoeiro, Pombos, Bonito e Gravatá. Como acontece todos os anos, o restante da produção é trazida de outros Estados nordestinos. “Até agora, em torno de 7% do milho que distribuímos vem do Ceará, 25% do Rio Grande do Norte e o restante da Paraíba”, diz o diretor técnico da Ceasa-PE.

O milho mais caro e a queda da produção de sequeiro deve representar vendas um pouco mais modestas para a Ceasa-PE este ano. Este ano, a central de distribuição deve comercializar entre 8 e 9 milhões de espigas no período de 16 a 24 de junho, quando no ano passado as vendas chegaram a 9,5 milhões.

Fonte: JC On Line